L’équipe
Une diversité de métiers réunis autour d’une même expérience. Au Chalet du Parc, chaque visite mobilise des expertises complémentaires : accueillir, cuisiner, programmer, faire découvrir, organiser ou raconter. Cette équipe réunit des profils issus de l’hospitalité, de la culture, de la restauration et de l’événementiel afin de faire du Chalet un lieu vivant au rythme du parc et de ses visiteurs.
Direction
Ce pôle assure la vision globale du projet, la coordination du site et la cohérence entre les différents usages du lieu.
- Eric Petrotto — Directeur général
- Boris Fontimpe — Chef exécutif
- Marie-Sarah Carcassonne — Directrice de l’Association
Culture & accueil visiteurs
Ce pôle accompagne les publics dans leur découverte du Chalet, de ses expositions, et du jeu immersif Mission Forêt. Il assure également l’accueil des groupes scolaires et la médiation autour des animations proposées sur le site.
Restauration & hospitalité
Ce pôle fait vivre l’expérience culinaire du Chalet, du restaurant au bar, du café du matin jusqu’aux afterworks, sans oublier le brunch de saison du week-end.
- Manon Moreau — Responsable Food & Beverage
- Sébastien Raï — Chef de cuisine
- Mélinda Payet — Responsable bar
Commercialisation & rayonnement
Ce pôle accompagne les privatisations, coordonne les événements et fait connaître le projet auprès des publics, partenaires et entreprises.
- Jessica Mignocchi — Commercialisation des espaces & service traiteur
- Sophie Hansali — Commercialisation des espaces & service traiteur
- Cloé Pervier — Responsable opérationnelle
- Juliette Gérossier — Responsable communication
Comment venir ? Peut-on se restaurer sur place ? Quels sont les tarifs ? Toutes les informations pratiques pour organiser votre visite sont réunies ci-dessous.